Prisbelönt mathantverk från Vilhelmina
”En förstklassig produkt som är en god representant för hantverket, tillverkad med hjärta och hjärna. Ett gastronomiskt smycke att njuta av!”
Juryns omdöme, SM-guld 2020, klass Kallrökt fisk
Vi söker medarbetare!
Först och främst söker vi medarbetare till vår butik och servering Med tillträde omgående.
Vi söker även efter medarbetare inför sommarsäsongen 2024.
Fisk & vilt på vårt vis
ÖPPETTIDER:
Butiken
Mån-Tor: 10:00-17:00
Fredag: 10:00-18:00
Lördag: 10:00-15:00
Söndag : Stängt
Kristi Himmelsfärdsdag: 10:00-15:00
I vår servering kan du avnjuta lunch och middag tillagad på våra egna prisbelönta produkter och andra fina norrländska råvaror. Om du vill boka bord eller är ett större sällskap maila butiken@bermansfiskochvilt.se
Vecka 18 Mån-Fre 11:00-14:00
Veckans rätt: 179 kronor
Förrätt – Toastskagen
Varmrätt – Pulled pork burgare med coleslaw och klyftpotatis
Dessert – Blåbärs- och vaniljpannkaka med vispgrädde
Inklusive lingondricka, bröd och kaffe.
Sushifredag på Bergmans
Varje udda vecka har vi sushifredag.
Boka gärna på 0940-250 90
Vi röker och förädlar fisk – allt från lokalt fiskade ädelfiskar som röding och öring till havets läckerheter. Våra kunder uppskattar även de älg-, ren- och fläskprodukter som kommer från vårt rökeri. All rökning sker på hantverksmässigt vis i vedeldade rökugnar.
Förutom fisk och kött har vi även sylt, bröd, praliner och ett otal andra delikatesser, levererade från våra samarbetspartners. I vår e-butik och gårdsbutik botaniserar du bland omsorgsfullt tillverkade mathantverk. Alla matvaror är gjorda för hand, här sker med andra ord ingen produktion i industriell skala.
Smakrika hälsningar!
/ Bergmans Fisk & Vilt
Försäljningsvagnen
24 maj till 26 maj Lycksele utemässan
Torsdag 30 Maj 12:00-12:30 Dorrotea
Torsdag 30 Maj 14:30-16:30 Strömsund
MED RESERVATION FÖR ÄNDRINGAR.
4min
från Vilhelmina centrum
8h
från Stockholm
26st
SM-medaljer i mathantverk